Meny

Vår Matfilosofi – En Hyllning till Det Italienska Köket

Hos oss står passionen för det italienska köket i centrum. Våra rätter tar inspiration från traditioner som gått i arv genom generationer – från de små familjedrivna trattoriorna i norra Italien till de soliga kuststäderna i söder.

Vi arbetar med färska råvaror, hemlagad pasta och noggrant utvalda ingredienser som fångar den genuina smaken av Italien. Våra såser tillagas långsamt, med respekt för råvaran och smaken, så att varje tugga blir en liten bit av Italien.

Pasta

All vår pasta är färsk och hemlagad

Tagliatelle al Tartufo  169:-

Krämig tryffelpasta med ryggbiff, spenat och 24 mån lagrad parmesan.

Spaghetti agli Scampi 159:-

Scampipasta med tomatsås, vitlök och cocktailtomater.

Penne all’Arrabbiata 149:-

Het tomatsås toppad med burrata och balsamico.

Linguine al Limone 149:-

Fräsch citronpasta med kyckling.

Spaghetti alla Carbonara 149:-

Klassisk carbonara med guanciale eller biffbacon.

Parmesan Hjul

Alla våra pastarätter som tillagas i parmesanhjulet har en bas av vår egengjorda Alfredo-sås.

Pizza Scrocchiarella

Oavsett om det är en klassiker eller en modern favorit toppas pizzan med råvaror av högsta kvalitet och mycket kärlek.

Margherita 139:-

Tomatsås, mozzarella och färsk basilika.

Diavola 139:-

Spinata salami, semitorkade tomater och mozzarellabollar.

Prosciutto e Rucola 139:-

Lufttorkad skinka eller kalkon, riven ost, cocktailtomater och rucola.

Funghi al Tartufo 139:-

Svamp,tryffelkräm, pinjenötter och färsk spenat.

Tonno e Cipolla 139:-

Tonfisk, capris, cocktailtomater och rödlök.

Pizza Caprino 149:-

Chèvre, päron, rostade hasselnötter, honung, balsamico, fikonmarmelad och ruccola

Insalata

Varje sallad komponeras för hand av våra kockar och serveras med balans, kvalitet och omtanke. Oavsett om du föredrar något lätt och grönt, krämigt och smakrikt eller rustikt och matigt, hittar du en sallad som är både mättande och full av smak.

Ceasar sallad med kyckling

Krispig romansallad, krämig caesardressing, riven parmesan och nyrostade krutonger som ger perfekt crunch. Toppen med saftig grillad kyckling och en rund, fyllig smakprofil gör den till en av våra mest omtyckta sallader.

chevresallad med luftorkad skinka/ kalkon

Varm chèvre möter fräsch grönsallad och sötma från honungsrostade nötter. Tillsammans med lufttorkad skinka eller kalkon, saftiga tomater och en lätt balsamvinägrett skapas en perfekt balans mellan sött, salt och syrligt. En rustik men sofistikerad favorit som passar lika bra till lunch som till middag.

Pasta pesto med sallad och kyckling

Kombinerar krämig pesto med al dente-pasta, grillad kyckling och ett färgstarkt urval av säsongens grönsaker. Toppad med krispig sallad, saftiga tomater och finriven parmesan blir den en smakrik men lätt rätt — perfekt för både lunch och middag. Enkel, fräsch och full av smak!

Dolce

Efterrätt

Pizza alla nutella 99:-

Tiramisu 69:-